低糖類ダイエット 低糖類ダイエット!!ただ痩せる口コミ
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◆海ぶどうの旬は

流通している海ブドウはほとんどが養殖物なので基本的に通年出荷はされているようです。

しかし、房が充実する時期は秋~春にかけてで、夏の暑い時期は海水温が上がり、房が痩せてしまいます。

また、海ブドウの適温は15度から28度位までなので、夏場は流通段階でも気温が高い状態にあるため、良い状態で鮮度を保つ事が難しく、逆に冬は気温が低すぎてやはり海ぶどうがしぼんでしまいます。

◆美味しい海ブドウが食べられる旬の時期
そう言う事から、房が充実し美味しい海ブドウが食べられる旬の時期は春と秋と言う事になります。

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●海ぶどう(海葡萄/ウミブドウ)の選び方

◆房が充実し、びっしりと付いているもの
海洋深層水で育った海ぶどうは、粒が大きくぎっしり詰まっています久米島産海ぶどう(海洋深層水...

海ぶどうは何と言っても房に付いている球状の粒が、食べた時にプチプチと口の中ではじける食感が美味しい食材です。

その粒がびっしりと付いているものを選びましょう。

◆色が薄い物と濃い物

海ぶどうは、長時間光に当てない状態に置くと緑が薄くなり白っぽくなってしまいます。でも、それは光合成ができない状態にあったためで、数時間光に当てる事でまた緑に戻ります。なので、色の濃い薄いはそれほど気にしなくても大丈夫です。

◆全体にプリッとした張りがあるものを選ぶ

長い時間高温や低温においておくと、海ぶどうはしぼんでしまいます。選ぶ時は、全体に張りがあり、プリッとした感じのものを選びましょう。
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